Чаро баррелҳои нафт дар шаробсозӣ ин қадар маъмуланд?


ҷавоб диҳед 1:

Зеро таърих. Шаробе, ки дар контейнерҳои гил бо номи амфора номида мешуд, барои нигоҳдорӣ ва интиқол мешуд. Онҳоро мисриён, юнониҳо, телефониҳо, румиён ва дигарон истифода мебурданд.

Ҳангоме ки румиён ба Голландия рафтанд, онҳо диданд, ки Голлҳо зарфҳоро истифода мекарданд. Румиён ин чизҳоро фавран қабул накарданд, зеро дар заминаи амфора аллакай инфрасохтори бузург мавҷуд буд, аммо дар ниҳоят сифатҳои беҳтарини зарф пайдо шуданд. Онҳоро метавон ба осонӣ ба боло ва поён пандусҳо партофт, то ки ба киштиҳо ва вагонҳо раванд ва муҳимтар аз ҳама, онҳо шикаста нашуданд. Онҳо ба баррелҳое, ки мо имрӯз медонем, на он қадар монанд буданд, вале силиндрӣ бештар буданд, аммо ҳезум ба осонӣ дастрас буд ва дар ниҳоят румиён баррелҳоро бо хурсандӣ истифода мекарданд.

Пас аз румиён, технология дар истифода боқӣ монд.

Мардум солҳои тӯлонӣ контейнерҳои дигарро истифода мебурданд, асосан санг ва бетон ва ба наздикӣ аз пӯлоди зангногир ва пӯлоди зангногир, аммо Нанги он қисман аз рӯи анъана ва қисман аз сабаби он таъмир карда мешавад, маъмул боқӣ мемонад.

Ба таври ҷудогона, одамон фаҳмиданд, ки пӯст дорои хосиятҳои механикӣ буд, ки онро барои пиршавӣ муфид месозад. Он хеле каме халалдор аст ва имкон медиҳад, ки миқдори ками оксиген бо шароб омехта шавад. Маълум мешавад, ки ин як хислати хеле муфид аст.

Идеяи истифодаи пӯст ба ҳайси агенти хушбӯй хеле наздик аст. Он ҳамеша барои нигоҳдорӣ истифода мешуд ва зарфҳо метавонанд солҳои тӯлонӣ истифода мешуданд. Ҳеҷ кас дар бораи мазза фикр намекард. Ва чанд нафар воқеан ҳам мехостанд шароб дошта бошанд. Азбаски одамон дар бораи бактерияҳо ва хамиртурушҳо намедонистанд, шароб одатан хеле бад буд. Вақте ки зарфҳои шишагӣ дар тӯли 1600 маъмул шуданд, ба ҷои як баррел чанд шиша харидан имконпазир шуд ва одамон дар хонаҳои худ баррелҳоро нигоҳ надоштанд.

Дар солҳои 70-80-ум бисёр виноҳо сар карданд ва онҳо баррелҳои нав хариданд ва амрикоиҳо ва дигарон бо маззаҳое, ки ҳезум меоранд, шинос шуданд. Ин ҳоло муқаррарӣ ҳисобида мешавад, аммо ҳоло ҳам бисёре аз шаробсозон вуҷуд доранд, ки онҳо нони «нейтралӣ» меноманд, ва ин маънои онро дорад, ки зарфҳо борҳо истифода шудаанд ва дигар маззаҳои худро намедиҳанд.

Вуд тамоми имкониятҳоро илова мекунад. Манбаи ҳезум, коркарди чӯб, хӯрдани чӯб, синну сол ва андозаи зарф ҳама ба натиҷаи ниҳоӣ таъсир мерасонанд. Ва он на танҳо нанги, ҳарчанд ин ҳезум маъмултарин аст.


ҷавоб диҳед 2:

Зарфҳои ҷасад дар ҳақиқат ихтироъи олиҷанобе мебошанд, ки на танҳо шароб, балки тамаддунро рушд додаанд. Тақвим ва маззае, ки дар он нони ба шароб тааллуқдошта маҳсулоти аълоро таъмин мекунад. Шаробро дар ҳезум нигоҳ дошта, он имкон медиҳад, ки шароб ба як чизи махсус табдил ёбад. Шаробҳои хуб қобилият доранд, ки хосиятҳои беназири баррелро барои тақвият ва баланд бардоштани шаробашон истифода баранд.


ҷавоб диҳед 3:

Албатта, Нанги анъанавӣ аст, ки дар тӯли асрҳо истифода мешавад, аз ин рӯ анъанавчиён бо ҳамин мақсад аз он нафт истифода мебаранд. Аммо як чизи муҳимтаре вуҷуд дорад: одамон ба маззае, ки пӯст ба шароб медиҳад, маъқуланд, ки бисёриҳо бо баъзе маззаҳои мевагӣ дар шаробҳои сурх хуб мераванд - ва баъзан сафедпӯстон! Бахром ва дигар маззаҳои хушбӯйи дуд аз нанги ғасб ва шароб ба вуқӯъ меоянд ва аксарияти одамон ҳадди аққал каме вақтхушӣ мекунанд. Пас, Нанги маъмул боқӣ мемонад, зеро ба мардум маъқул аст.